『题目』：不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（ ）
- 答案:
- A.作为伪造的手段
1、使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（ ）
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2、_jXJуBα·cΟM 使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用
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3、孕前使用（ ）可能增加自发流产的风险，并与腹壁缺陷和室间隔缺损的患病率增加相关
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4、罐头食品镀锡应使用（ ）
- 答案:
- A.含锡99％以上含铅O．04％以下
5、为防止发生麻醉药品成瘾，临床连续使用不得超过
- 答案:
- A.7天
6、食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()
- 答案:
- A.4种
7、食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所
- 答案:
- A.25m
8、食品企业在居民区内选址是时多少米内不得有粪场和传染病院
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9、其制备成的片剂连续使用不得超过7日的是
- 答案:
- A.麻醉药品
10、阿米替林不得与单胺氧化酶抑制剂合用，应在停用单胺氧化酶抑制剂后（ ）天，才能使用本品:
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11、对于定型包装的食品和食品添加剂，不必在包装标识或产品说明书上标出的是()
- 答案:
- A.生产单位负责人
12、某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好（ ）
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13、头皮裂伤时，在未使用抗生素的情况下，清创缝合时间不得超过
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14、药品标签使用注册商标的，应当印刷在药品标签的边角，含文字的，其字体以单字面积计不得大于通用名称所用字体的
- 答案:
- A.1/4
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