错误 食用油脂是指能供烹饪使用的各种植物油、动物油及其再制品的统称，即

『题目』：食用油脂是指能供烹饪使用的各种植物油、动物油及其再制品的统称，即供人类食用的已甘油酯为主，并不含有其他成分的混合物（）

• 答案:
• A.错误

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