水果与蔬菜一样，主要提供()类营养素。

『题目』：水果与蔬菜一样，主要提供()类营养素。

1、蔬菜水果不能提供的维生素是（　　）

2、患者，男，57岁，农民，独居。因颜面、双手背反复红斑、水疱、脱屑2年，双下肢麻木1年。嗜酒6年，每日饮白酒250ml，因牙齿全脱三餐以大米稀饭为主。病程中伴有腹泻、消瘦乏力、睡眠欠佳。经予以戒酒、进食多种蔬菜水果及补充多种水溶性维生素3个月后皮疹好转。
结合其病史特点，该患者的诊断为

3、谷类和薯类主要提供（）营养素

4、患者，男，57岁，农民，独居。因颜面、双手背反复红斑、水疱、脱屑2年，双下肢麻木1年。嗜酒6年，每日饮白酒250ml，因牙齿全脱三餐以大米稀饭为主。病程中伴有腹泻、消瘦乏力、睡眠欠佳。经予以戒酒、进食多种蔬菜水果及补充多种水溶性维生素3个月后皮疹好转。
此病发病原因主要为

5、水果主要提供（）

6、通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为

7、下列哪个对蔬菜与水果的关系描述错误的是：

8、新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是

9、大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生24周后补充和多晒太阳()

10、单纯以谷类喂养的人工喂养儿如不及时添加水果、蔬菜即可造成

11、蔬菜水果中何种维生素含量丰富（　　）

12、大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为（　　）