『题目』：调味品投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的渗透压和标准化（）
- 答案:
- A.错误
1、所谓调味，就是用各种调味品和调味手段影响原料，使菜肴具有多样口味和风味特色的一种方法；简言之，就是调和（）
- 答案:
- A.滋味
2、_JXjувA.cOM 收集事故风险辨识、评估，室指针对不同事故种类及特点，识别存在的危险危害因素，分析事故可能产生的直接后果以及次生、衍生后果，评估各种后果的危害程度和影响范围，提出（）和（）风险措施的过程
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3、在不同温度下，金属内部的各种化学成份对金属性质所起的不同作用，，也显著地影响着金属的塑性，如刚在加热到300℃~500℃时期内部杂质从固溶体析出，降低了塑性显脆性，即蓝脆（）
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4、各种不同型式水轮机的适应水头按从大到小的排列顺序是（）
- 答案:
- A.CJ>HL>ZL；
5、各种证据应当先按材料的种类等不同特征分类，再按时间顺序排列（）
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