玻璃瓶测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用

『题目』：测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用

答案:

A.玻璃瓶

1、食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为

答案:

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2、采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用

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3、定量测定血清IgE选用哪种方法最好

答案:

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4、胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？()

答案:

A.蟹黄

B.动物肝肾内脏

C.乌贼鱼

5、为明确某食物疗法对贫血的疗效，选用治疗前、后血红蛋白量作为疗效观察指标，这属于()

答案:

A.自身对照

6、测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为

答案:

A.硫酸、硝酸

7、保留标本的原色，恢复并保持血红蛋白的颜色，选用哪种保存液 ( )

答案:

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8、阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是

答案:

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9、用于测定COD的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数为

答案:

A.7天

10、患者陈×，男，50岁。平素喜食辛辣香燥之品。近十天出现吞咽梗涩而痛，固体食物难入，汤水可下，形体逐渐消瘦，口干咽燥，五心烦热，舌质红干，有裂纹，脉弦细数。
假如病情进一步发展，长期饮食不下，出现面色白，精神疲惫，形寒气短，泛吐清涎，面浮足肿，腹胀，舌淡苔白，脉细弱。治疗选用何方

答案:

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