『题目』：鲜畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在≤-18℃冷冻处理的肉（）
- 答案:
- A.错误
1、冻畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉（）
- 答案:
- A.18℃
2、WWW.JXjYBa·cΟM分享__是活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在＜-18t冷冻处理的肉（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、贝类、淡水蟹类、龟、鳖、黄鳝应活体加工，其冷冻品应在活体状态下清洗（宰杀或去壳）后冷冻（）
- 答案:
- A.正确
4、种细胞的成熟需胸腺的加工处理（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、情报信息处理是指通过比较、分析、综合、判断、整理等措施，对搜集到的情报资料进行加工，使之，成为可供直接使用的情报信息以及提供给有关使用单位的过程（）
- 答案:
- 正在整理中！
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