『题目』：味汁能改变和确定菜肴的滋味，特别是些香辛调料，可消除原料中的鲜味（）
- 答案:
- A.错误
1、在确定各类保护装置电流互感器二次绕组分配时，应考虑消除保护死区。分配接入保护的互感器二次绕组时，还应特别注意避免运行中一套保护退出时可能出现的电流互感器内部故障死区问题。为避免油纸电容型电流互感器底部事故时扩大影响范围，应将接母差保护的二次绕组设在一次母线的L2侧（）
- 答案:
- A.错误
2、过油是改变菜肴色泽、增加菜肴色泽和确定菜肴色泽的重要技术措施之一（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、经应力分析计算所确定的带补偿器的夹套管配管尺寸，在设计时必须严格遵守，若有任何改变应通知专业负责人（）
- 答案:
- A.正确
4、生物制品9类获批上市，为“与已上市销售制品结构不完全相同且国内外均未上市销售的制品（包括氨基酸位点突变、缺失，因表达系统不同而产生、消除或者改变翻译后修饰，对产物进行化学修饰等）（）
- 答案:
- jXJуBα·CОM 分享A.正确
5、改变金属的结晶组织和消除金属内部的内应力是加热的目的之一（）
- 答案:
- A.正确
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