蛋白质10％～15％　脂肪25％～30％　　糖类50％～60％小儿饮食

『题目』：小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：

答案:

A.蛋白质10％～15％　脂肪25％～30％　　糖类50％～60％

1、小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量应占总能量的百分比为：蛋白质、脂肪、糖类

答案:

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2、食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为

答案:

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3、糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是

答案:

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4、母乳含蛋白质脂肪碳水化合物的比例是

答案:

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5、8％的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为

答案:

A.14％：34％：52％

6、患儿，男，4岁，面部及双下水肿2周收入院。查体：精神可，眼睑颜面水肿，心肺腹无异常，阴囊中度水肿，下肢可凹性水肿。实验室检查：尿蛋白++++，血浆总蛋白及白蛋白明显减少，血胆固醇明显升高补体几正常。
该患儿当前的饮食中蛋白质的供给量宜为（）。

答案:

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7、谷类中糖类(碳水化合物)主要为

答案:

A.淀粉

8、肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是

答案:

A.植物蛋白

9、小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素，是因为

答案:

A.生长发育需要

10、小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是

答案:

A.低脂肪、低糖、高蛋白饮食

11、治疗小儿积滞，不思饮食，应首选

答案:

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12、对于小儿肥胖症患儿的饮食管理原则是

答案:

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13、男性42岁，患肝硬化5年。三、四天前分别放腹水1500ml，近3天病人烦躁，易激动，有时言语不清。今日病人随地大小便，双上肢扑翼样震颤阳性。目前该病人饮食中蛋白质应该怎样最为适宜 ( )

答案:

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14、肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是 ( )

答案:

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