『题目』：煎炸食品时温度不能太高，一般较理想的温度是()
答案:
A.180℃
1、能较理想的反映脑部温度变化的测温部位是
答案:
A.鼻咽
2、免疫组化法吸收试验是用过量已知抗原与抗体充分反应，理想的温度是
答案:
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3、牛肾和猪肾()含量最高，是其他一般食品的数十倍。
答案:
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4、患者，女，36岁，1周来右上后牙持续胀痛，并放散至右侧头痛。检查时，见右侧上、下后牙无龋坏、充填物和其他牙体疾病，均有叩痛(±～＋)，温度测同对照牙；询问患者得知近2周来晨起头痛重，有鼻阻和流脓鼻涕症状
该患者主诉应考虑的疾病为
答案:
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5、发生肥胖时实际体重高于理想体重()。
答案:
A.20％～30％
6、非发绀型先天性心脏病下列哪种诱导方法最为理想()
答案:
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7、下列哪项不是沙门菌污染食品的原因
答案:
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8、脉冲射频技术的电极尖端温度一般不超过
答案:
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