『题目』：汆制菜肴的特点是保证本色鲜味,肉质酥软香糯（）
- 答案:
- A.错误
1、山东沿海地区菜品在口味方面最为明确特点是突出菜肴的咸鲜味道（）
- 答案:
- 正在整理中！
2、数字温度仪表的最大特点之一是内部有电路，能够保证零点准确，无需调整；能够实现位式控制盒PID控制，可以自整定（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、板鸭中最著名的是南京板鸭，又称白油板鸭，贡鸭、琵琶鸭，其特点是皮白肉红，脂肪含量少，骨髓绿，肉质松软爽口（）
- 答案:
- 正在整理中！
4、铁路技术设备应保持完整状态。根据设备变化规律、季节特点，安排设备检修。检修单位应保证检修质量符合规定的标准和使用期限，并经检验合格后，方准交付运用（）
- 答案:
- A.良好
5、以下哪个选项不是中式菜肴的特点（）
- 答案:
- 正在整理中！
6、结型场效应晶体管外加的栅-源电压应使栅-源间的耗尽层承受反向电压，才能保证其R。。大的特点（）
- 答案:
- 正在整理中！
原文链接：汆制菜肴的特点是保证本色鲜味,肉质酥软香糯（），转载请注明来源！
