『题目』：下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
答案:
A.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
1、均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是
答案:
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2、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的()
答案:
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3、蛋白质变性时不被破坏的化学键是
答案:
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4、下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
答案:
正在整理中！
5、通过加热处理，使毒性蛋白质变性而降毒的药物是()
答案:
正在整理中！
6、蛋白质变性是由于()。
答案:
A.空间构象改变
7、蛋白质变性时，不受影响的结构是（ ）
答案:
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8、既可达到灭菌的效果，又可使奶中的蛋白质变性的是
答案:
正在整理中！
9、蛋白质变性时（）
答案:
A.空间结构破坏
10、www.jXjybα·CΟM 整理正常人体每天蛋白质的最低生理需要量约()
答案:
A.35～40g
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