『题目』：肝性脑病膳食应( )
- 答案:
- A.低蛋白质膳食
1、膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物
- 答案:
- A.粮食类
- B.高蛋白质类
- C.蔬菜水果类
- D.烹调油类
2、我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是（ ）
- 答案:
- A.维生素A
3、不利于钙吸收的膳食因素有
- 答案:
- A.脂肪多
4、平衡膳食的优点是()
- 答案:
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5、()中钙含量高，并具有较高的生物利用率，为膳食中最好的天然钙来源。
- 答案:
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6、某单位在职工体检中发现员工高血压和超重的检出率较高。医务人员为该单位制定的健康教育与健康促进干预活动主要包括调整食堂的膳食结构、制定工间操制度和组织文体活动等。这些干预活动主要是
- 答案:
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7、平衡膳食的优点() jXJybɑ、COm整理
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8、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于脂类对人体的功能主要有下面哪些
- 答案:
- A.机体的构成成分
- B.提供热能
- C.促进脂溶性维生素的吸收
9、一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（ ）
- 答案:
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10、以下不属于膳食纤维的是
- 答案:
- A.果糖
11、低脂膳食适用于下列哪些疾病？()
- 答案:
- A.肝硬化
- B.胆囊疾患
- C.胰腺炎
- D.高血压
- E.冠心病
12、膳食纤维的功能有()
- 答案:
- A.促进胃肠蠕动
- B.缩短粪便运行时间
13、女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。
该患者膳食脂肪供能的适宜比例为
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