错误 冰鲜肉类是指对检疫屠宰后的肉类迅速进行冷却处理，使其温度在24小时

『题目』：冰鲜肉类是指对检疫屠宰后的肉类迅速进行冷却处理，使其温度在24小时内降为0℃以下，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃以下（）

• 答案:
• A.错误

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