『题目』：鸡的小腿筋络少，最适宜拉丝或切片（）
- 答案:
- A.错误
1、患者，男，40岁。上腹部不适，黑便。胃镜检查：胃窦部黏膜严重充血，水肿，小弯侧有多处糜烂及黏膜下出血点。病理切片中有中性粒细胞，淋巴细胞浸润，血管破坏及出血。曾因关节痛服用过吲哚美辛等药物。考虑最为适宜的诊断是（）
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2、牛外脊肉的特点是（）而嫩，肌纤维长，适宜切丝、切片、切条等
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3、病历摘要：患者男性，72岁，因被小汽车撞伤1小时送至医院。体查：神志清楚，BP90/60mmHg，左小腿畸形，小腿外侧有一约4cm开放性伤口，骨盆挤压分离试验阳性。在胫腓骨开放性骨折的清创中，不适宜的是（）
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4、（）鸡身上最嫩部位，适宜切片、丝及剁茸等
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5、牛仔盖肉瘦肉多、筋膜少，属于（）牛肉，适宜切丝、切片、切丁之用
- 答案:
- A.一级
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