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食品耐贮藏期限 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()

 

『题目』:菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()

答案:

A.食品耐贮藏期限

 

1、食品中菌落总数是食品的什么标志(  )

答案:

A.清洁状态

 

2、眼部、口唇、口腔黏膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆品,其菌落总数不得大于

答案:

A.500CFU/ml或500CFU/g

 

3、其他化妆品菌落总数不得大于

答案:

A.1000CFU/ml或1000CFU/g

 

4、普通级的一次性使用卫生用品真菌菌落总数是多少()

答案:

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5、肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()成分分解而致。

答案:

A.蛋白质

 

6、食品腐败可引起()。

答案:

A.食物中毒

 

7、食品细菌总数检样计数时应选择

答案:

A.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

 

8、去除印模中的唾液血和食物残渣可以用以下哪种方法

答案:

A.流水冲洗

 

9、一般的胃肠手术什么时间就可以下床活动( )

答案:

A.术后当天

 

10、_jxJувα·COM 收集阳性预测值指的是

答案:

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