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常见风味蛋糕的工艺方法大多是依靠鸡蛋的起泡性使制品膨松()

 

『题目』:常见风味蛋糕的工艺方法大多是依靠鸡蛋的起泡性使制品膨松()

  • 答案:
  • A.错误

1、常见风味蛋糕的工艺方法大多是依靠鸡蛋的气泡性使制品膨松()

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2、裱花蛋糕的工艺方法有抹面、覆而、裱形、塑捏、点缀等()

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3、工艺分析法也是营销熊猫金币的重要方法之一,常见的工艺细节有() JxJУвα、cОM整理

  • 答案:
  • A.浮雕
  • B.凹刻折光法
  • C.反喷砂
  • D.镜面

4、起皱是拉深工艺中常见的质量问题,故常采用以下哪些方法解决()

  • 答案:
  • A.采用压边圈
  • B.采用锥形凹模
  • C.采用拉深筋
  • D.采用反拉深

5、常见的成型零件的加工方法有数控铣削工艺、()及电火花加工工艺

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