错误 计算菜着的成本率,首先要算出餐厅经营的人工费、租金等费用，然后根据

『题目』：计算菜着的成本率,首先要算出餐厅经营的人工费、租金等费用，然后根据不向的餐饮类型和菜品种类确定具体的菜肴成本率（）

• 答案:
• A.错误

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