『题目』：《》规定，餐中作业时主动迎送就餐旅客，安排就餐座位。了解、反馈旅客需求，并提供适时服务，凭票取食，双手上菜，介绍菜名和特色（）
- 答案:
- A.错误
1、《普车餐车服务员岗位作业指导书》规定，餐车服务员主动介绍盒饭供应品种特色，了解、反馈旅客需求，并提供适时服务（）
- 答案:
- A.错误
2、《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，在库内，应会同车辆部门定期清除烟囱、排烟罩（道）及电扇油污，灶台、烟囱夹层无油垢，有交接记录，可代签（）
- 答案:
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3、《普速餐车长岗位作业指导书》规定，站台上班组自管车辆（含其它可移物件，下同）、装卸的行李货物等掉入列车接发股道，未构成事故按B类问题考核（）
- 答案:
- A.错误
4、《普车餐车炊事员岗位作业指导书》规定，在出乘学习会中，学习有关命令、指示、通知精神、业务技能，接受业务抽考,做好学习记录（）
- 答案:
- 正在整理中！
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