『题目』：蔬菜水果中何种维生素含量丰富（ ）
答案:
A.维生素C、胡萝卜素
1、蔬菜、水果中不能提供的维生素是
答案:
A.维生素D
2、减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法（ ）
答案:
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3、新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是
答案:
A.维生素C
4、海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素（ ）
答案:
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5、下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高
答案:
正在整理中！
6、维生素E在()中含量高。
答案:
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7、AST含量最丰富的是
答案:
A.心肌
8、预防心脏病膳食指导中规定，每日至少吃5份水果和蔬菜以保证叶酸摄入量，（ ）毫克/天
答案:
A.400-1000
9、过敏性紫癜的患者每次增加蔬菜或水果应从（ ）g开始，无异常，再逐渐增加
答案:
A.25
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