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国际远程航班公务舱提供中餐主菜时,直接为旅客提供咸菜、辣椒、醋()

 

『题目』:国际远程航班公务舱提供中餐主菜时,直接为旅客提供咸菜、辣椒、醋()

  • 答案:
  • A.错误

1、国际远程航线公务舱西式正餐:毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒()

  • 答案:
  • 正在整理中!

2、所有国际远程航班两舱提供中式主菜时,需要主动询问旅客是否需要榨菜或辣椒酱,并根据旅客的需求提供()

  • 答案:
  • A.正确

3、国际远程航班公务舱毛巾服务:迎宾、醒后使用毛巾碟提供,其它环节用毛巾篮提供毛巾()

  • 答案:
  • A.正确

4、公务舱提供中餐:毛巾→__→整理餐桌→摆放餐盘(筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜)→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮()

  • 答案:
  • WWW.JxJybA·cOMA.餐前酒水/铺桌布/开胃小吃

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