『题目』：棉籽油中常见的有害物质（ ）
- 答案:
- A.棉酚
1、花生油中常见的有害物质（ ）
- 答案:
- A.黄曲霉毒素
2、烹调过程中可能产生的有害物质有()。
- 答案:
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3、导致急性肾小管坏死的肾毒性物质最常见是
- 答案:
- A.氨基糖苷类抗生素
4、空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是
- 答案:
- A.气体
5、评价烟草有害物质含量通常采用()
- 答案:
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6、在空气采样中，为了了解工人接触有害物质的浓度，采样点的选择应是（ ）
- 答案:
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7、苯、烷化剂等化学物质有致白血病的作用，最常见的类型是
- 答案:
- A.急非淋白血病
8、下列关于车间有害物质检测中，最准确的是()
- 答案:
- A.全天多个样品监测
9、食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（ ）
- 答案:
- A.N-亚硝基化合物
10、何人最早认识到，呕吐有时是人体排出胃中有害物质的保护性反应
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11、油脂中存在的天然有害物质是（ ）
- 答案:
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12、引起急性肾小管坏死的肾毒性物质最常见是
- 答案:
- A.氨基糖苷类抗生素
13、在环境有害物质的危险度评价中危害鉴定的目的是确定有害化学物()
- 答案:
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14、"车间空气中有害物质的最高容许浓度是衡量车间空气污染程度的卫生标准，但它不是安全与否的绝对界限。与这句话的含义相符合的是
- 答案:
- A.即使车间空气中有害物质的浓度符合最高容许浓度的要求，也不能保证绝对安全
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