『题目』：在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数不可能为
- 答案:
- A.7个
1、在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数为
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2、下列化合物经水解生成4，5-二甲氧基顺邻羟基桂皮酸的为
- 答案:
- A.6，7-二甲氧基香豆素
3、具有蒽醌母核，羟基分布在一侧苯环上的化合物是
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4、具有酚羟基的水杨酸及其盐与三氯化铁试液反应，生成的配对化合物呈
- 答案:
- A.紫堇色
5、下列化合物具有邻三酚羟基，易被氧化的是()
- 答案:
- A.黄芩素
6、下列反应中用于鉴别羟基蒽醌类化合物的是
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7、黄酮类化合物UV光谱常出现两主要吸收峰，称为Ⅰ带与Ⅱ带，其中Ⅰ带是由
- 答案:
- A.桂皮酰系统引起的
8、甾体皂苷元母核的碳原子数目是()
- 答案:
- A.27
9、可使黄酮化合物最大吸收波长发生位移的试剂是()
- 答案:
- A.甲醇钠
10、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
- 答案:
- A.腌制肉制品
11、革酚酮类化合物具有()
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12、胆固醇不能转变成的化合物是
- 答案:
- A.胆汁酸
13、锰的化合物有多种价态，在真溶液中锰的存在形态为
- 答案:
- A.二价
14、下列生物碱中，碱性最强的化合物是
- 答案:
- A.小檗碱
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