『题目』：儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的
- 答案:
- A.蛋白质是生命的物质基础
- B.蛋白质是人体器官和组织的构成成分
- C.蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用
- D.蛋白质代谢可为机体提供热能
- E.蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下
1、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
食物中含有人体所必需的营养素，下列哪些营养素属非生热营养素
- 答案:
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2、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的
- 答案:
- A.儿童的基础代谢率高于成年人
- B.儿童对蛋白质需求量较大，在热能供应中应以总热能的%-15%来源于蛋白质
3、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于维生素下面哪些是正确的
- 答案:
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4、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
关于儿童少合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的
- 答案:
- A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
- B.在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
- C.应合理烹调，尽量减少营养素损失
5、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
下面各餐的热量搭配哪些是合理的
- 答案:
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6、儿童小年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素
- 答案:
- A.儿童基础代谢率高于成人
- B.儿童受活动．体能消耗较大
- C.儿童生长发育需消耗更多的热能
- D.在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
- E.在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
7、心理行为发育的暴风骤雨"阶段为
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8、儿童神经心理发育的诊断性测验项目除外 ( )
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9、有关学龄期儿童心理发育特征不正确的是
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10、若儿童每年身高增加不足4?cm，则提示儿童有生长障碍，此阶段为
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