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错误 冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温

 

『题目』:冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任()

  • 答案:
  • A.错误

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