『题目』：食品生产工作人员应当保持个人卫生，可以不洗净手，必须穿戴清洁的工作衣、帽（）
- 答案:
- A.错误
1、食堂从业人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽（）
- 答案:
- A.正确
2、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具（）
- 答案:
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3、食品生产、检验和管理人员应保持个人清洁卫生，工作时不得将以下哪几种物品带入车间（）
- 答案:
- A.手表
- B.项链
- C.戒指
4、《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具
- 答案:
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5、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
- 答案:
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6、施工单位应当对每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员，不得上岗（）
- 答案:
- A.管理人员
- B.作业人员
7、l248．从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作（）
- 答案:
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8、《中华人民共和国食品安全法》规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当多长时间进行一次健康检查（）
- 答案:
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9、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作（）
- 答案:
- A.正确
10、《建设工程安全生产管理条例》国务院令第393号第三十六条规定：施工单位应当对每年至少进行一次安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员，不得上岗（）
- 答案:
- A.管理人员
- B.作业人员
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