种类细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()

『题目』：细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()

答案:

A.种类

1、“居民消费的食物种类数量的相对构成”是（　　）

答案:

A.膳食结构

2、喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是 ( )

答案:

正在整理中！

3、经抗酸染色找到结核杆菌报告为"+++"的细菌数量为()

答案:

A.每个油镜视野1～10个

4、休克患者补液，输液速度和数量相对可靠的依据是

答案:

正在整理中！

5、食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（　　）

答案:

A.非致病菌

6、用未离心的尿液制备涂片，革兰染色镜检，1个油镜视野中含有1个以上的细菌，相当于每ml尿液中的细菌数量为

答案:

正在整理中！

7、正常人尿液中细菌数量一般不会超过

答案:

正在整理中！

8、食品细菌总数检样计数时应选择

答案:

A.菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

9、经抗酸染色找到结核杆菌报告为"++++"的细菌数量为

答案:

正在整理中！

10、乙醇对下述哪种细菌或病毒，杀灭或灭活能力弱

答案:

正在整理中！