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降低食品的水分活性 腌渍保藏的原理是()。

 

『题目』:腌渍保藏的原理是()。

  • 答案:
  • A.降低食品的水分活性

1、关于CDFI原理中,下列哪项不正确()

  • 答案:
  • A.五彩镶嵌颜色提示为层流

2、消化性溃疡发生的基本原理是

  • 答案:
  • A.损害因素增强,保护因素消弱

3、呼吸衰竭(缺氧和二氧化碳潴留)的发病原理主要有 ( )

  • 答案:
  • A.弥散功能减退
  • B.V/Q比例失调
  • C.肺泡氧气不足

4、行置换疗法时,药液进入窦内的原理为

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5、化学发光的基本原理是发光物由于()

  • 答案:
  • A.在电子激发态返回基态时释放能量而发光

6、干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理,下列哪项提法不准确()

  • 答案:
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7、空气过滤除菌的原理是

  • 答案:
  • 正在整理中!

8、亲和层析的基本原理是()

  • 答案:
  • A.利用某物质与被分离物质的特异亲和性进行纯化

9、下列哪些是核素显像的原理()

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10、下列关于血清碱性磷酸酶测定原理错误的是

  • 答案:
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