『题目』：在牛屠宰肉品品质检验中，脂肪坏死凝块修割干净后，肉可不受限制出厂（）
- 答案:
- A.错误
1、肉品品质检验与畜禽屠宰的先后关系是（）
- 答案:
- A.同步进行
2、 jXJyвɑ·cΟm整理肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行。同步检验应当设置同步检验装置或者采用头、胴体与内脏统一编号对照方法进行（）
- 答案:
- 正在整理中！
3、屠宰技术人员没有县级以上医疗单位开具的健康证明，不得从事肉品品质检验工作（）
- 答案:
- A.正确
4、《生猪屠宰管理条例实施办法》规定，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、肉品检验工作就是在畜禽屠宰环节中检出那些不准屠宰加工和屠宰加工后不能食用的畜禽产品。（）
- 答案:
- A.正确
6、生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品管理制度，应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果（）
- 答案:
- 正在整理中！
原文链接：在牛屠宰肉品品质检验中，脂肪坏死凝块修割干净后，肉可不受限制出厂（），转载请注明来源！
