恩公鱼要焯水吗?
Gj5057926:需要的，恩公鱼过一下水会更好一些，这样做的时候也更容易熟，更入味一些的。
昂公鱼汤不宜吃的人群,昂公鱼汤怎么做好吃
pV0888275:2.用开水烫一下 3.洗去表皮的粘膜 4.油热，爆香葱花和姜 5.下鱼稍微煎一下 6.加入温水 7.加盐 8.加胡椒粉，出锅 小贴士 这种鱼的皮很容易破，很难煎得完整，所以很多人都不煎 食材 主料昂公鱼1条 辅料油适
做鱼时需要先用开水焯一下吗?
ssjuser1411i6_7:做鱼时不需要焯鱼，煎一下即可，下面是具体做法：准备材料：鲫鱼一条，植物油50g，大葱段 适量，生姜3片，八角一颗，盐少许，豆腐块 适量，胡椒粉 适量，葱花 适量 1、将鲫鱼清洗干净备用。2、锅烧热，倒入植物油。3、
昂公鱼的做法
01muxAm10916:3.锅内烧开水，放金针菇下锅焯烫1分钟，烫好后，捞起放凉备用。4.昂公鱼剪去背部和两边的硬刺，洗净内脏和粘液，备用。5.锅洗净，加热后放适量食用油，油热放葱姜爆香。6.将昂公鱼放锅内煎2分钟，此时需要调成中
昂公鱼汤的做法
激动会蛋疼:料酒少许，生姜三片，白胡椒粉少许。1、昂公鱼两条，洗一下就好。2、生姜切片。3、锅烧热，倒入油，放入生姜片。4、放入昂公鱼煎，热锅冷油。5、加入水和白胡椒粉。6、煮开后转中火煮五分钟，加入少许盐即可。
原文链接：昂公鱼需不要水焯一下，转载请注明来源！
