『题目』：酒尾中含有大量的低沸点香味物质，酸酯含量高，特别是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯含量特别高（）
- 答案:
- A.错误
1、 Jxjyba·cОM收集酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是、、含量特别高（）
- 答案:
- 正在整理中！
2、凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时，常用于提高消化液沸点的物质为硫酸钾（）
- 答案:
- A.正确
3、猫喜欢抓老鼠吃，是因为老鼠体内不仅含有丰富的蛋白质，还富含一种叫作的物质，这种物质猫包身不能合成，但对猫来讲特别重要。1830（）
- 答案:
- A.牛磺酸
4、潜水排污泵是潜水式的污水泵，能将污水中长纤维、袋、带、草、布条等物质撕裂、切断，然后顺利排放，但是不适合于输送含有坚硬固体、纤维物的液体以及特别脏、粘、滑的液体（）
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