『题目』：包馅面点的口味、形态、特色、花式品种等都与馅心无太大关系（）
- 答案:
- A.错误
1、面点和菜肴一样，都要求色、香、味、形俱佳，而面点的形态美观尤为重要，它形成了面点的特色（）
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2、下列品种属于东北地区传统特色面点食品的是（）
- 答案:
- A.萨其马
3、芡汁明亮、质感（）、滑嫩、软嫩，口味多样是熘菜的主要特色
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4、是强jun的必由之路，必须推进jun队组织形态现代化，完善中国特色社会主义jun事制度（）
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5、消防工作方针科学、准确的表达了（）的辩证关系，反映了人们同火灾作斗争的客观规律，也体现了我国消防工作的特色
- 答案:
- A.防和消
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