『题目』：猪肉的部位不同，肉质相等不大（）
- 答案:
- A.错误
1、（）部分都是瘦肉，肉质细嫩，可以代替里脊肉，适用于爆、熘、炸、炒等，炒制的猪肉通常也选用这个部位
- 答案:
- A.臀尖
2、猪通脊肉质细嫩，色（），脂肪含量少，是全猪肉部位最好的肌肉
- 答案:
- A.浅红
3、不同的运动项目各有其不同的创伤易发部位及专项多发病。如：跨栏运动员易伤（）
- 答案:
- A.大腿后群肌肉
4、建筑装修材料可按实际应用分类和使用部位及其功能分类，并按其不同的燃烧性能进行分级，按实际应用装修材料可分为（）
- 答案:
- JxJyba.СОm 整理A.饰面材料
- B.隔断
- C.装饰件
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