『题目』：某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕．脉频．胸闷．心悸，表现体征频繁，胸部．全身皮肤潮红，部分病人恶心．呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。
该中毒发生应考虑何类型中毒
- 答案:
- A.过敏性食物中毒
1、植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是
- 答案:
- A.葡萄球菌肠毒素
2、引起胃肠型食物中毒最常见的细菌是
- 答案:
- A.沙门菌属
3、引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
- 答案:
- A.肉.禽.蛋.奶等动物性食物
4、可引起亚硝酸盐食物中毒的是()
- 答案:
- A.蔬菜
5、沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（ ）
- 答案:
- A.高热
6、引起黄曲霉毒素食物中毒的是()
- 答案:
- 正在整理中！
7、引起葡萄球菌食物中毒的污染源常为
- 答案:
- A.带有化脓性病灶的厨师
8、我国沿海地区引起食物中毒的常见病原体是
- 答案:
- A.副溶血性弧菌
9、引起沙门菌食物中毒的好发食品（ ）
- 答案:
- A.畜禽肉类
10、能引起食物中毒的是
- 答案:
- 正在整理中！
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