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食醋不是复合配料,添加量大于25%时,也可直接标示为“食醋”,不用在配料表中按照复合配料的标示要求展开

 

『题目』:食醋不是复合配料,添加量大于25%时,也可直接标示为“食醋”,不用在配料表中按照复合配料的标示要求展开标示原始“配料”或“原料及辅料”()

  • 答案:
  • A.错误

1、如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料()

  • 答案:
  • A.正确

2、产品中使用了酿造酱油,配料表中可以直接标注为“酱油”,不用标示“酿造酱油”()

  • 答案:
  • A.正确

3、下列各项,不需要在配料表中标示相关配料具体含量的是()

  • 答案:
  • 正在整理中!

4、单一配料的预包装食品应当标示配料表() JXJybα.СОM

  • 答案:
  • 正在整理中!

5、在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要提示()

  • 答案:
  • A.正确

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