『题目』：《食品安全法》只用来规范食品生产和加工，食品销售和餐饮服务这几种活动（）
- 答案:
- A.错误
1、《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的（）
- 答案:
- A.食品安全管理员
2、食品小作坊向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品，应当提供和食品检验合格证明文件（）
- 答案:
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3、普速列车规范规定，餐料、商品有制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求（）
- 答案:
- 正在整理中！
4、要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员，重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识（）
- 答案:
- 正在整理中！
5、动车组餐饮经营单位不得生产、加工、销售有毒有害、污染变质、过期和假冒伪劣食品，自觉接受的检查（）
- 答案:
- A.铁路卫生监督部门 Jxjувα·СΟm
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