『题目』:食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染( )
答案:
A.非致病菌
1、在饮用水中检出下列哪种细菌,不能推定为粪便污染
答案:
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2、天然土壤中常常存在致病菌。人接触土壤或食入土壤污染食品而致病,其途径是( )
答案:
A.土壤一人
3、在4℃条件下生长并且可在普通冰箱贮存的血液中生长繁殖,污染血液,自溶后释放内毒素,导致输血后不可逆性休克的细菌是
答案:
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4、食品卫生微生物学检验中,氯化钠结晶紫肉汤用于
答案:
A.副溶血性弧菌增菌
5、下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是
答案:
A.对窗户形状、大小是否符合通风采光要求,作出评价
6、易污染剩饭等食品的致病菌是
答案:
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7、食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于
答案:
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8、www.JxJуBa.cоm 分享食品包装用纸原料的卫生问题有
答案:
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9、食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有()
答案:
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10、主管全国食品卫生监督管理工作的是()
答案:
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11、下列不属于农药污染食品主要途径的是
答案:
A.误食
12、食品卫生微生物学检验中,GN增菌液用于
答案:
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13、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》的是()
答案:
A.在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的
14、下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
答案:
A.建筑物结构是否有利于通风、防噪声
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