食品安全员考试题库——3、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是_A.执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作 B.对食品加工制作重点环节进行动态监督 C.指引餐饮服务单位做好食品安全保障工作 D.以上都是 4、申请人隐瞒有关状
食品生产经营从业人员培训考试题——4.食品生产经营人员应当经常保持___，生产销售食品时，必须将___
餐饮从业人员食品安全知识培训试题(A卷) 求答案——1、× 2、√ 3、√ 4、√ 5、√ 6、× 7、√ 8、× 9、×
餐饮业食品安全知识培训考核试题(A卷)——l.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题)——122.食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。（）A.正确 B.错误 正确答案：A 答案解析：根据《食品生产许可管理办法》第四条食品生产许可实行一企一证原则，即同一
餐饮服务食品安全知识培训试题——成绩：单位： ___姓名： 年龄 考试时间：__ 月 日 一、选择题：（每题有一个或多个正确答案，每题4分）1．食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。A．一年 B. 二年 C.三年
食品生产经营人员培训考试试题判断题答案——一、填空题：1、在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位（统称生产经营单位）的安全生产，适用本法。 2、生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善
食品卫生安全知识测试题与答案(判断题)——9、专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。(错)10、食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。 (对)11、为节约能源，食品加工过程中废弃的食用油脂可以通过加入新鲜的食用
原文链接：食品员继续教育考试试题，转载请注明来源！
