『题目』:红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
- 答案:
- A.错误
1、红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶()绿茶板栗香,乌龙茶花香
- 答案:
- A.香甜
2、乌龙茶的独特品质特点是具有绿茶的清香又有红茶的甜醇()
- 答案:
- A.正确
3、乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香味()
- 答案:
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4、台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香
- 答案:
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5、乌龙茶的香气主要特点是()
- 答案:
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6、福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法相比,其特点是()
- 答案:
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7、“香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和¨,有较好的药理作用。”是的品质特点()
- 答案:
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8、乌龙茶品质评语中香气若为花香不明显,略带粗气,应给()
- 答案:
- A.7079分
9、乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶()
- 答案:
- 正在整理中!
10、绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香,香气审评术语为()
- 答案:
- A.透兰
11、红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
- 答案:
- A.错误
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