『题目』：在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的个数为
- 答案:
- A.6个
1、下列化合物经水解生成4，5-二甲氧基顺邻羟基桂皮酸的为
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2、按照有机化合物的分类，单糖是
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3、原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是
- 答案:
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4、原子吸收分光光度法测定水样中铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，在下列各项中，通常加入的离子是
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5、锰属于黑色金属，以多种价态化合物存在,其中（ ）盐比较稳定。
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6、黄酮类化合物UV光谱常出现两主要吸收峰，称为Ⅰ带与Ⅱ带，其中Ⅰ带是由
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7、可使黄酮化合物最大吸收波长发生位移的试剂是()
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8、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
- 答案:
- A.腌制肉制品
9、狭义糖蛋白的碳水化合物含量少于
- 答案:
- A.4％
10、革酚酮类化合物具有()
- 答案:
- A.酸性
11、锰的化合物有多种价态，在真溶液中锰的存在形态为
- 答案:
- A.二价
12、下列生物碱中，碱性最强的化合物是
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13、1g碳水化合物升高血糖（ ）
- 答案:
- A.3-6mg/dl
14、下列各种溶液中，聚酰胺对黄酮类化合物的吸附最弱的是
- 答案:
- A.氢氧化钠水溶液
15、四环三萜的基本骨架的碳原子数目是()
- 答案:
- A.30
16、含蒽醌类化合物制剂的鉴别可用()
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17、下列与2′-羟基查耳酮互为异构体的物质为
- 答案:
- A.二氢黄酮
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