『题目』：假酒中导致失明的物质为甲醛（）
- 答案:
- A.错误
1、吊白块学名次硫酸氢钠甲醛，其具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。食用了含有吊白块的食品后会导致：_______cd（）
- 答案:
- A.致癌
- B.慢性中毒
2、_JxJУвα·cоm哪种物质导致的烧伤禁用冷水冲洗（）
- 答案:
- A.生石灰
3、随着啤酒生产和销售旺季的来临，一些啤酒生产企业相继抛出啤酒中含甲醛有害健康的论调，并宣称自己已经取消使用甲醛，改用其他物质代替，此举在业内引起一番激烈的争论。有的企业更是借用中国酿酒工业协会啤酒分会的旗号抛出甲醛有害论。针对这种情况，中国酿酒工业协会啤酒分会发表声明，指出微量甲醛广泛存在于天然食品中，啤酒所含甲醛和天然食品相比，含量属低量范畴。甲醛作为食品工业加工允许使
- 答案:
- A.啤酒微含甲醛对人体无害
4、饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏（）
- 答案:
- A.前列腺素
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