『题目』：2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为()μg／d。
- 答案:
- A.2000
1、膳食营养素参考摄入量是指
- 答案:
- A.每日平均膳食营养素摄入量的参考值
2、不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
- 答案:
- A.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉
3、《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是
- 答案:
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4、在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白的PER值为
- 答案:
- A.1．3
5、在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为
- 答案:
- A.1．25
6、孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()
- 答案:
- A.锌、叶酸、维生素A
7、我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是（ ）
- 答案:
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8、小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()
- 答案:
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