『题目』：双缩脲反应测定蛋白质含量，反应生成物的吸收峰为
答案:
A.540nm
1、奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果
答案:
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2、凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是
答案:
A.硼酸液
3、用4-氨基安替比林分光光度法测定酚，在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应，此反应属于
答案:
A.氧化反应
4、不同蛋白质反应性一致的测定方法是()
答案:
A.双缩脲法
5、紫外法测定蛋白含量的波长应为()
答案:
A.280nm或215／225nm
6、畜禽肉中的蛋白质含量为()。
答案:
A.10％～20％
7、对蛋白质含量较低的样品最常选用的检测方法是
答案:
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8、血清甘油三酯酶法测定过程中不存在的反应是
答案:
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9、_JxJyBα·СОm 整理用GOD-POD法测定血清葡萄糖浓度
第二步反应所用的酶是
答案:
A.葡萄糖氧化酶
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