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肠道致病菌 大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()

 

『题目』:大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()

答案:

A.肠道致病菌

 

1、大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群

答案:

A.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性

 

2、以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是(  )

答案:

A.大肠菌群的数量多,生存条件与肠道病菌相似

 

3、若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()

答案:

A.近期

 

4、能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有

答案:

正在整理中!

 

5、作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )

答案:

A.大肠菌群

 

6、某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,香肠与其它食品堆在一起,因天气潮湿闷热而生霉,顾客不敢买该店的香肠,于是经理指示售货员用布擦去霉迹。
提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有

答案:

正在整理中!

 

7、_jXJybɑ.СОm 整理新鲜粪便污染了食物,入食后可能感染

答案:

A.贾第虫

 

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