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食品添加剂管理人员可随意将添加剂专柜及配料间的钥匙交给他人代管()

 

『题目』:食品添加剂管理人员可随意将添加剂专柜及配料间的钥匙交给他人代管()

  • 答案:
  • A.错误

1、要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员,重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识()

  • 答案:
  • 正在整理中!

2、《中华人民共和国食品安全法》调整的范围主要包括食品、容器、生产设施及其添加剂等;对人员的管理则依据《消费者权益保护法》()

  • 答案:
  • 正在整理中!

3、食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一,当食品中直接使用()的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

  • 答案:
  • A.甜味剂
  • B.防腐剂
  • C.着色剂

4、从事食品添加剂生产活动,应当依法取得()。申请食品添加剂生产许可,应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度

  • 答案:
  • A.食品添加剂生产许可

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