『题目』：麦淀粉是面粉中提出来的()
- 答案:
- A.淀粉
1、食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为
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2、个体出生后即表现出来的疾病是：
- 答案:
- A.先天性疾病
3、患儿，9个月，单纯母乳喂养，不愿进辅食，其母以淀粉类食物为主，患儿近个月，面色苍黄，活动少，尚不能独坐，查体：反应差，舌常抖动，心肺正常，肝肋下3cm，膝反射亢进，血象：BBC：2．2×10／L，Hb：75g／L，WBC：4．0×10／L，PLT：110×10／L。可能诊断为
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4、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。依照《食品安全法》第四十二条规定对甲某作出的行政处罚有
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5、某男，22岁，工人。入院后将自己所思所想记录在笔记本上给医生看，如下自己想到进化时，觉得是由动物进化的，所以人不应该吃猪肉，又想到动物是由植物进化的，因此又觉得不该吃蔬菜。植物又是从土里生长出来的，又觉得不该站在地上。此表现最可能是
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6、患者，男，30岁，因车祸导致肝、脾破裂，血压降到12／6kPa。在用羟甲淀粉()恢复血容量的同时，急需大量输血，患者血型鉴定为Rh阴性，AB型。为确定患者血清中是否有抗D抗体，应首选
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7、淀粉样变性较易见于
- 答案:
- A.IgD型多发性骨髓瘤
8、个体出生后即表现出来的疾病是
- 答案:
- A.先天性疾病
9、肾淀粉样变性多见于
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10、个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。
提示：甲某向商场出售掺有淀粉并酸败变质的香肠，违反了《食品安全法》。食品安全法规定禁止生产的食品有
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11、女性患者，21岁，汉族，未婚。3年前逐渐出现觉得食欲特别好，每餐进食至少半斤左右米饭，还要吃大量零食，总有一种未吃饱的感觉，因担心发胖，吃完饭后又偷偷躲到卫生间将食物抠出。近半年来，患者几乎每隔12天就出现吃大量食物，以后又自行呕吐出来，体重基本没有变化，脑部磁共振扫描未见异常。该患者最可能的诊断是
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