『题目』：食物中蛋白质的来源错误的是（ ）
- 答案:
- A.豆类占30%-50%
1、（ ）是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种
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2、下列哪种食物蛋白质含量最高（ ）
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3、膳食能量的食物来源叙述错误的是（ ）
- 答案:
- A.维生素占20%-30%
4、6月~12月龄婴儿所需营养的主要食物来源是（ ） jXJуbɑ.СOm
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5、人体尿酸的来源中，（ ）来源于内源性嘌呤代谢，来源于富含嘌呤或者核酸蛋白食物占（ ）
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6、下述哪项不是高质量的蛋白质来源（ ）
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7、国外的流行病学调查，儿童食物过敏患病率大约有
- 答案:
- A.0.1
8、用药错误的来源中占第一位的是（ ）
- 答案:
- A.处方医嘱开具与传递
9、胰岛素可以抑制肝糖原的异生，使血液中用来生成糖的（ ）转用来合成蛋白质
- 答案:
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10、含硒元素的食物是（ ）
- 答案:
- A.动物的肝，肾，心
11、建议使用（ ）并使用尽可能高的氧流量作为急诊室预氧合高FiO2的来源
- 答案:
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12、儿童食物过敏可能的症状是（ ）
- 答案:
- A.以上都是
13、EN的蛋白质供给建议以（ ）计算呼吸危重症患者蛋白质需求量
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14、根据ERAB的要求，禁食固体食物和禁饮时间分别缩短为（ ），并且在术前2h口服400mL碳水化合物
- 答案:
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15、对人类健康构成威胁的食物过敏原不包括（ ）
- 答案:
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16、下述哪个标志提示非造血系统来源细胞（尤其是神母）（）
- 答案:
- A.GD2
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