四氯汞钠盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫

『题目』：盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的"某种物质"是

答案:

A.四氯汞钠

1、用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

答案:

正在整理中！

2、测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

答案:

正在整理中！

3、在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是_JxJYвɑ.СΟm 整理

答案:

正在整理中！

4、国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为

答案:

A.火焰光度检测器

5、下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

答案:

A.高效液相色谱法

6、在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是

答案:

A.砷

7、用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOx时，对测定可产生干扰的物质是

答案:

正在整理中！

8、用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中Nox时，该方法的特点是

答案:

正在整理中！