『题目』:鱼粉蛋白质含量越高,饲用价值越高。水分、脂含量越多,质量越好()
- 答案:
- A.错误
1、母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低()
- 答案:
- A.错误
2、天然气质量标准中,各技术参数是:总硫含量:按类别划分H2S含量,≤20mg/m3I类≤6mg/m3;CO2含量/(体积)%≤3;水分无游离水() jxjуba·Сom 整理
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3、由于羽毛粉中粗蛋白质含量高达79%-88%,故其营养价值很高()
- 答案:
- A.错误
4、精制单元产品质量控制指标中,水分含量控制范围和内控指标分别是()
- 答案:
- A.≤0.2%和≤0.17%
5、谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质
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