『题目』：在烟叶烘烤变黄期，叶脉水分比叶片水分蒸发散失快（）
- 答案:
- A.错误
1、叶片厚，干物质多，含水量较少，叶脉较粗，结构较紧实，烘烤时变黄脱水较慢，容易形成挂灰、烤青、烤红，是烟叶烘烤特性（）
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2、在烘烤过程存在着烟叶变色和脱水干燥两个过程，并且与叶内生理生化变化和水分蒸发密切相（）
- 答案:
- A.正确
3、对于水分特别大的各类烟叶，变黄阶段可以采用高温快速排湿方法烘烤，主要变黄阶段在干球温度40～42℃，湿球温度℃（）
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4、水分含量稍潮的烟叶的外观特征是烟筋较韧不易断，叶片，手握时响声微弱（）
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5、密集烘烤变黄阶段后期干球温度宜升到41℃～42℃，保持湿球温度，延长时间12小时以上，使整房烟叶完成变黄，达到叶片黄pian青筋微带青，叶片凋萎塌架，主脉变软（）
- 答案:
- A.36℃～37℃
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