错误 卷的菜品在卷制时外皮必须将中间的原料完全卷在里面，不能让原料外露

『题目』：卷的菜品在卷制时外皮必须将中间的原料完全卷在里面，不能让原料外露（）

• 答案:
• A.错误

原文链接：错误 卷的菜品在卷制时外皮必须将中间的原料完全卷在里面，不能让原料外露，转载请注明来源！